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秒杀一切的最柔软细腻豆渣蛋糕

烤的是豆渣红糖红枣蛋糕~,所有的材料都是凭感觉的,没有厨房秤,用了四个土鸡蛋和一个洋鸡蛋,按道理这么多蛋白应该会挺高的,烤的时候也确实挺高,但是完成以后就那么点厚度不知道是为啥。还有就是脱模脱得有点惨不忍睹😂,出烤箱就倒扣了,但是冷却后黏在底板上,不用刀剔都下不来。第二次烤蛋糕,究竟算成功吗?

2018-05-03