2018年05月04日

又到了芒果成熟的季节，这次把糯米糍的馅紫薯换成芒果，香味四溢整个房间……糯米糍跟着教程走肯定是没有问题的，问题出在包这种颗粒状的水果难度还是比紫薯大蛮多的，好几次都因为果粒太大差点包不过来，包过来后有些部位薄还渐渐的露出果粒，我是用椰蓉拯救了那些薄弱的地方，还有如果稍微对芒果用上一些力道，芒果出了一些果汁的话，那糯米团就粘合不上了……在切果时还是要注意果粒的大小才行啊……这次果粒太大，按这个教程的配方勉强包得10个，包紫薯时最多可以十三、四个呢……常温留到明天当早餐，希望不会破皮

2018-05-04