台式土凤梨酥（100%菠萝馅）

今年第一波凤梨酥，馅是春节前做的。和第一次做的一样酥松，这次酥皮加了盐口感更好。但春节前做的就不够酥松，吃着感觉紧实，可能是天冷温度低黄油打发不好。看来天热了才好做😄

2018-05-04