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枫味小厨 做过

自制蜜红豆

我把白糖改成了三分之二冰糖和三分之一红糖。用电压力煲豆类一遍不熟,我又用了一遍煮饭,发现还有水分,豆没有蒸透,就又重复了一遍豆类,开锅正好水干,又撒了一点儿干桂花,保温闷了十分钟。开锅后晾温后又放了一点蜂蜜拌匀。感觉豆熟了,但是还有嚼头儿,这也只是我所喜欢的。作者方子挺棒的😊

2018-05-05