脏脏蛋糕 & 原谅蛋糕 & 干净蛋糕

“脏脏蛋糕”虽说是网红系列，但在我的理解中，它的搭配组合方式其实更接近戚风蛋糕最正确的打开方式。湿润绵软的烫面可可戚风蛋糕体，配上略微打发的柔软丝滑的淡奶油，再撒上微苦的可可粉，冷藏过后口感更是冰凉甜美。虽然吃起来嘴边可能会有些狼狈，但实际在口感上却是非常优雅而有层次的搭配。

2018-05-05