爆炒鱿鱼

两磅新鲜鱿鱼，处理的方法很好，虽然还是搞了挺久的。没有青红椒，加了两勺糟辣椒，调味加了一点韭菜、一勺甜面酱、一勺弱的鱼露、少许孜然，味道很好。下次可以开头爆一下干辣椒。

2018-05-06