一间实验室

看着我的眼睛答应我一定试一下这个搭配好么！
苦瓜鱼片面！
是在新加坡一家food court吃到的，当时就被惊艳到了。苦瓜清苦，鱼片鲜甜，搭配起来真的不要太美好！适合湿热的新加坡，适合湿热的南方初夏。
我用的是之前买的魔芋乌冬面，感觉米线的话会更好吃。苦瓜不能说完全不苦，只能说切得越薄越不苦吧，而且这碗面的重点就是微微的一点苦味啊！我放了半根，不喜欢苦味的不用放得像我那么多。
真是太好吃了！什么时候出个菜谱！
赞美夏天！

2018-05-06