晚餐•2018年5月6日

椒香南瓜苗

在北方是猪羊都懒得吃的瓜秧
而在南方（广东）被宠得是上等好菜
现在身在东莞
近几年也学会吃南瓜苗了
把它的毛皮外衣剥掉
热水烫一下
然后热油烹点干红椒和蒜末
微微炒上几下就好了
盐可少放
略放生抽
还真是好吃的一道羊草
也可以凉拌
😊😊 #晚餐•2018年5月6日#

2018-05-06