牛奶吐司～冷藏发酵

大半夜揉面，没仔细看提示就直接做了…揉面的时候感觉不对，但还是坚持手揉到出膜…大概四十分钟吧…睡觉前再一看方子发现含水量巨大，自己坑自己。所以不清醒的时候不要干任何事情。还好成功了，不然又白费这么多面粉和力气。
在里面夹了奶酥馅，香甜款。
烤两个都只要30min，温度180左右。 #早餐•2018年5月6日##就是面包🍞呀#

2018-05-06