宝宝辅食：牛奶燕麦蛋

#早餐•2018年5月7日#今天分享的是最简单却很营养的早餐，从开始到结束基本上5分钟搞定。
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等都很丰富，适合早上赶时间的妈妈。
当然这个做法也很适合做瘦身餐。
很多妈妈会疑问，牛奶加热可以吗？这个直接在下面营养问答中说明，大家注意看下。
适合宝宝年龄：12个月以上
难度：易
时间：5分钟
用具：刀、砧板、汤锅
小芽营养问答
煮锅的牛奶是不是没营养了？
加热对牛奶营养成分的影响主要在于会使部分水溶性维生素流失，例如B族维生素。但对牛奶主要的营养成分蛋白质和钙影响较小，这是我们需要从牛奶中获取的主要营养素。
所以牛奶可以加热食用，它的主要营养价值并不会降低。
但需要注意的是加热方式，加热的时间不宜过长，控制好温度，适当搅拌，避免糊锅，因为蛋白质高温焦化不利健康。

2018-05-07