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黎小吉 做过

简单全麦吐司

水份多加了,还很随性地丢了两小匙的自制酸奶,最后发酵花了一个半小时,多怕酵母没力烤了回缩呢,没想到很好,很软,软到切片时吐司都扭扭捏捏的,哈哈,也可能是因为我才烤了30分钟,把上火降到150℃,下火200℃,最近烤箱火气很大,考什么丢焦,所以都默默地自己做降温...看来还得加长一下时间好了

2018-05-07