南瓜蒸蛋羹（金屋藏娇）

刚好有材料，所以就做了，但是觉得这是一道很不科学的一道菜。刚开始我蒸了25分钟，打开一看，里面的鸡蛋还是液体，然后我就在想是不是没有熟，还不凝固。然后我又盖上南瓜盖，盖上盖子，又蒸了五分钟，打开一看，还是液体。然后我又把南瓜盖子打开，又盖上锅盖，蒸了十几分钟，再一看里面的鸡蛋才开始凝固。前后差不多50分钟才好，幸亏不用上班。然后我再想把南瓜拿出来的时候，南瓜也裂了，很脆弱的。所以说还不如分开蒸，南瓜切开蒸，蒸的也快，十五分钟。单独做一碗鸡蛋羹，七分钟就好了。个人的经验和想法，如果你真的觉得这样好看又好吃，又不怕浪费时间，那就做吧。

2018-05-09