青椒素炒杏鲍菇

杏鲍菇洗干净不用加油热锅炒一会锅铲压一压会出水。炒到变软基本没水了，基本等于炒熟了，盛出来，放盘子里。再＋油，爆香蒜末，火腿，略炒，加杏鲍菇，青椒，酱油，耗油，适量盐，少勾点芡，不然有点干呀。谢谢。

2018-05-09