早餐•2018年5月9日

Hello 早安各位[愉快]
今日分享 ：老北京地方小吃 ，豆沙馅炸糕 ！
普通面粉 ：200g 糯米粉 100g 开水大概310g
将糯米粉 面粉 加热水搅拌均匀 揉至面团光滑即可
（揉面时粘手 可以带手套 手套上粘一点点油）豆沙揉成圆形备用
面团分成同等份额 ，揉成团用手按扁 。
把豆沙放入面皮中间 ，慢慢收口捏紧 ，按扁 。
锅中放油 ，油温三四成热 ，放入糯米团 ，炸制两面金黄，浮起来即可！ #早餐•2018年5月9日#

2018-05-09