麻薯夹心可可（抹茶）软欧

【麻薯面包】
按原方2倍面团，3倍麻薯，麻薯用玉米油，微波100，4分钟+2分钟。160克一个面团，麻薯上面是豆沙+自制巧克力酱，稠度正好抹，馅料包括核桃仁+葡萄干+巧克力豆+蜜红豆，烤箱180度，25分钟。第一炉居然粘了，根本无法脱膜，第二炉提前在模具上撒了一点面粉，烤十几分钟的时候拿出来动了动再接着烤，就一点也没有粘。（法棍模具6个）

2018-05-10