豆包

这次的豆包馅儿很满意。
红豆洗净，泡水放冷藏室过夜。
红豆捞出，放电压力锅内，上面放20个左右红枣，水没过红豆一点即可，大约平放的手指厚度2/3的样子（估计手指厚度也可）。
煮粥模式一次，之后取出红枣，剥皮，去核。这期间，红豆煮饭模式再一次（没再加水）。
之后掺入绵白糖和红枣泥。
某些红豆还有点儿咬头。

若要更烂一点，下回试试两次煮粥模式。
#晚餐•2018年5月10日#

2018-05-10