黄骨白玉菇汤

#晚餐•2018年5月11日##家常小菜#嫌清蒸鳊鱼味轻，另起锅，热锅凉油放入姜片、蒜片、花椒爆香，加了一勺红油豆瓣炒出红油，又加切好的青椒、红洋葱丝、白玉菇爆炒，加调料汁(清蒸鳊鱼的调料汁→料酒、生抽、蒸鱼豉油)(清蒸鳊鱼沥干另用一碗调料汁遗下的)，加一点凉开水煮开，趁热浇到清蒸好的鳊鱼上，撒上葱花即成。

2018-05-11