午餐•2018年5月11日

#午餐•2018年5月11日#甜酒鱼
       头一次吃这道菜是在南宁一家叫竹篱笆的私房菜馆。一条不起眼的罗非鱼做得鱼皮酥脆、鱼肉汁水丰富，酱汁浓稠，因酱汁中加入了甜酒酿，微辣酸甜中带有一点淡淡的甜酒香味，味道甚是融合，让人欲罢不能。
       立夏后天气闷热难耐，胃口不开，这道菜一上，可是真正的米饭杀手。几天前做了一次，今日又想念了……哈哈，上菜！:

2018-05-11