晚餐•2018年5月11日

肉末豆腐干炒爆捏菜
“爆捏菜”是我们这儿的方言，其实就是新鲜的青菜，用少量盐揉搓后捏出水份没有发酵而成的咸菜，虽不能常吃，但是隔一阵子就会想起来要制作它了！因为用它来做的菜都比较鲜美，还很清爽！喜欢“刺激”的亲们可以放辣椒哈～
配米饭、配面条、配粥、夹馒头都是理想的菜肴哈～ #晚餐•2018年5月11日#

2018-05-11