桂花米糕

只有糖桂花，没有干桂花，所以表面没撒。用的八寸模具，太大了，蒸出来就比较薄，一定要耐心等待发酵啊，发了一个小时，还没有到老师说的表面布满小气孔就拿去蒸了，口感有点粘，内部气孔组织不太好，但味道很好吃，下次多发酵。被我切得好丑🙄 #晚餐•2018年5月12日#

2018-05-12