软到不知所措的牛奶卷

今天尝试了三种整形。心急，都不满意。口感超级软！今天室温21度，我就室温发酵的，五个小时发酵也没到两倍大，但是表面有起泡，而且还有点酸味，就赶紧做了

2018-05-12