午餐•2018年5月13日

#午餐•2018年5月13日#鲜肉锅魁
发面，油煎最后烤箱烤
味道挺像
下次烤箱温度高些时间短点让锅魁更脆些
在馅肉这个问题上既不要怕肉多露馅，只要油酥包好就行。也不要肉馅越多越好而是要味道重点，最好加麻椒面。
总结记录一下，下次再做

2018-05-13