巧克力酥皮泡芙

新烤箱，所以没怎么摸清温度。有两个凹底了，总结不完美原因：1.酥皮切圆形后忘放冰箱，用的时候都软了；2.鸡蛋分太多次加，手酸，效果也不好；3.挤面糊时有大有小，后面又挤挤补补，估计也是导致失败的原因之一；4.没做好温控，必须得买温度计了。 #晚餐•2018年5月13日#

2018-05-13