苹果核桃早餐软糕（无麸质）丨健康·烘焙

终于做了这款！没想到败在了脱模上……
对自己的模具蜜汁自信，没有抹油也没有垫纸，结果考完发现脱不下来了。没办法先切了个大概，破坏了一块（很开心的吃掉了嗯！），然后拿勺子刮了半天。

这次用了现有的玉米淀粉，发现烤出来很散，没有想象中湿润。木有加核桃，因为不太喜欢坚果在面包里的口感。也没有加红糖，多加了5g蜂蜜（其实是没小心），微甜。

味道很喜欢！估计再多点油和糖就是商店买的苹果塔的味道了！

今天其实是病假在家，但实在不想辜负拍照的好光线！烤完之后累到不想切。

#rest rest rest

2018-05-15