午餐•2018年5月15日

#午餐•2018年5月15日##一日三餐#一碗有诚意的卤汁牛肉面
感觉自己厨艺精进了很多，一直想做一碗有诚意的卤汁酸菜牛肉面，终于做出来自己想要的卤汁的口感，卤汁的醇香，以卤汁做低汤，没有放任何调料，都很鲜香，牛肉被卤汁浸泡一样上厚切，每一片牛肉都分分入味，不要太多的辣椒，就用小米辣点缀足够，吃一碗真的舌尖，唇齿都有牛肉的香气和小米辣的辣在跳跃，配上老妈给我的酸菜，味道真的很霸道，几乎可以出品卖了，真的好吃才会写这么多，真的是我找了好多次配料，实验了好多次才做出来的……卤的海带结也很好吃，又有一项技能傍身了，万一哪天用它来糊口呢？[偷笑][偷笑]

2018-05-15