梅干菜烧肉

我有一个非常勤劳善良的姐姐，在她开垦的荒地上永远是四季常青，种着可供我们整个大家族人也吃不完的绿色蔬菜。春天快结束的时候，姐姐把没吃完的春苔菜制作成很多梅干菜。上个周末回扬州，姐姐给我装了很多梅干菜让我带到南京。昨天晚上我买了一斤五花肉，泡了半斤梅干菜，做了一道非常经典的下饭菜——梅干菜烧肉。将泡过水的梅干菜和已煸炒好的五花肉加入适量的生抽和老抽充分翻炒均匀后，盛入大碗放进蒸锅中，小火慢炖了两个小时，关火后五花肉和梅干菜酥香软烂，先生尝了一口，直夸味道不错！

今天中午给先生准备的午餐便当：白米饭+梅干菜烧肉，先生吃完午餐发信息给我：饭菜全部吃完，味道很香！😄😄

幸福其实很简单：我精心的为你做饭菜，你用心的全都吃完，这就是我想要的幸福！😂😂

2018-05-15