营养早餐

今日早餐：紫薯蛋白奶昔+水煮鸡蛋+韭菜鸡蛋饼

姐姐给我割了太多的韭菜，天天晚上回去炒一盘，估计一周下来也吃不完，得开动脑筋在周末回扬之前消灭完它们。昨天做的一大盘腐竹木耳大蒜炒肉片，先生下班回来把腐竹木耳大蒜吃了个精光，唯独把肉片孤伶伶的留在盘子里，倒掉实在可惜，于是把肉片重新改刀变成肉丁放进冰箱，今天早上洗了一把韭菜，炒了两个土鸡蛋，家里有朋友出差从外地带给我们的小馓子，也撕了两袋捣碎和着肉末一起放入韭菜鸡蛋馅中，用新鲜的豆腐皮裹着馅料煎了一个超大的韭菜鸡蛋肉末馓子馅饼！可惜豆腐皮没有粘连性，把馅饼切开时馅料都跑出来了！😂😂

2018-05-16