午餐•2018年5月16日

#午餐•2018年5月16日#柔风吐司粉第一次试粉
10*10水立方的白吐司*4
每个230g的入模量
210-230烘烤40分钟，侧面有点凹，下次增加3分钟时间
二发多了一点，8.5分才入炉，出来都成砖头了，下次8分烤
入口微微咸，后味甜丝丝，吃完嘴巴还有奶香味，口感Q弹绵软，韧韧的香香的，特别喜欢这个白吐司

2018-05-16