入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版

终于不需要揉出膜的面包了😓。烤箱小，分两次看不出来辫子形状了。第一次先烤的，下层烤，175度40分，糊了，上下都是厚厚的硬皮。然后第二次的中层烤，170度30分，十分时刚上色就盖锡纸（感觉锡纸只是减缓上色，所以出炉时颜色刚好），尽量面包离门近点避免里面火大，中间还可以里外换一下位置。第二次烤的就非常好吃！

2018-05-16