《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

第一次做掉皮严重，第二次就好多啦！表面很细腻，第一次是用草鸡蛋做的，蛋白实在太少蛋白霜都不好打发，这次买的就是最普通的大鸡蛋，蛋黄差不多但是蛋白明显多很多，也很好打~夏天到了赶紧把家里的淡奶油用掉，烘烤时间一定不能太长，不表面虽然上色但是就脆了，卷的时候会开裂

2018-05-17