晚餐•2018年5月18日

西红柿面疙瘩汤（两人份）
食材：自种鸡毛菜，绝对有机，看见虫洞了嘛？两个香菇，一个鸡蛋，几个虾仁，一把香葱，150G面粉，一勺生抽，一勺盐，一大勺油，一勺番茄酱。
第一步，清洗所有食材【不含面粉】😝
第二部，除了青菜都切成丁
第三步，锅里热油，加葱，炒香，放西红柿炒久点，炒到很多汁出来，加点番茄酱，放入香菇和虾仁，炒熟，然后放生抽，加一碗半水大火烧开，加盐
第四步，面粉加水，边加水边用筷子搅拌，注意水要一点一点加。搅拌成颗粒状或片状即可逐步放入烧开的锅里，注意锅要不停的搅拌，防止粘锅糊底。
第五步，放鸡毛菜，颜色变深后撒上打匀的鸡蛋，搅拌。
第六步，关火，盛出
关于味道，老公觉得不错，记录下来供他参考🤪 #晚餐•2018年5月18日#

2018-05-18