番茄土豆炖牛腩

香料用油烹非常重要。香叶、八角、桂皮、辣椒，以及胡萝卜、青葱、洋葱，脂溶性的香香和营养都要先用油炒，然后再炖，汤才会入味。参考几方，多放几个番茄来避免使用番茄酱。🎺📢🔊tomato sauce番茄的比重大，ketchup偏向调味品，两个不一样。
为什么总是照不好而爆好吃#番茄浓汤牛腩

2018-05-20