海鲜酱炒丝瓜尖【食材包操作说明】

丝瓜尖颜色翠绿，自带清香，在不少餐厅都是一道价格不菲的蔬菜。与凉拌相比，大火快炒能令丝瓜尖纤维柔软、更易入味。三刻粤菜大厨借鉴「虾酱空心菜」的做法，特别调制了海鲜辣酱，内含真材实料的海米与干贝，还有潮汕地区特有的普宁豆瓣酱。一菜一酱快手翻炒，这道别致时蔬轻松端上桌。

#三刻321cooking#
#晚餐•2018年5月21日#
#快手#
#下饭菜#

2018-05-21