蒜蓉小龙虾

#午餐•2018年5月21日##厨房是个治愈系#两斤小龙虾，剥了整整两头半新蒜。拍碎，用石臼捣成蒜泥。起油锅，烧热后下三分之二蒜泥炒香，下小龙虾炒红，倒了一易拉罐青岛啤酒，烧开后，加八角桂皮上好生抽和些许白糖，大火烧开后小火煨二十分钟，再大火收汁，起锅前倒剩下三分之一蒜泥。摆香菜。超级香浓。

2018-05-21