PH打发巧克力奶油

80g法芙娜巧克力币（75%）➕400g铁塔淡奶油➕40g细砂糖
奶油＋细砂糖倒入锅中，小火加热至锅边冒小泡，离火倒入切碎的巧克力里，手动打蛋器缓慢搅拌至巧克力融化，放凉后，盖保鲜膜，放冷藏（我冷藏了差不多一天了，成品是稠稠的，可以缓慢流动）
对于不接受奶油的我来说，味道浓郁，赞

2018-05-22