蒜蓉剁椒茄子

#蒜蓉剁椒茄子#好像很久没有这么勤快了。早上出门前洗了毛巾，烘了毛巾。做了个组织不错的戚风，顺便做了手打丸子，煲了汤，煮了简单的午饭。下午带着孩子出门六点半回家，七点十分吃饭。唯一内疚的是第一次冲老大发了很大的火，也许是我更年期，也许是老大太做。当然，我的脾气来的快去的也快，凶完立马告诉过她为什么我会很生气，告诉她换位思考一下，潜台词是别生在福中不知福。
z先生，在吃方面还是很敬业的。每次有新品他一定会试试，结局就是我做饭的节奏永远赶不上出新的速度，我家都快可以开粮仓了。以前爱买的人是我，现在我已经变成每次都要规定z先生不要带太多东西回家，限定数量，限定品类。可是即便这样新品还是无止境的回家中。昨天回家和我说，本来就打算拿一罐剁椒，可一看有四种口味。就全都拿回来试试。我只好想着怎么消灭它们。

早上的手打肉末，用少许油炒变色，放入足量的蒜蓉豆瓣，翻炒出香味。倒入提前用盐腌制过，并油炸过的茄子，搅拌均匀，加少许糖和老抽即可。 #晚餐•2018年5月22日#

2018-05-22