全麦椰子油面包

在这个配方上我做了些改动，全麦粉的比例做了调整，比高筋粉多，这样的比例，口感也不错，没有像全麦的粗纤维，但有全麦的香气，又是组织柔软弹性。配方里还加入了椰蓉和面粉一起揉打（在最后一次揉打程序里加入）水换成牛奶。口感丰富，丝丝椰香充盈整个口腔。最后入烤炉前，撒上一些麦粉。

2018-05-22