早餐•2018年5月24日

#早餐•2018年5月24日##给你力量的食物##用美食探寻全世界#(共6图)

鸭血粉丝之于南京，就好比小面之于重庆，基本上可以说是城市美食的脸面。

任何带汤的面食，最首要的是汤头。鸭骨熬制的汤底，味道醇厚之余，没有味精的痕迹（主要是吃完不渴）。粉丝很Q弹，鸭珍和鸭肠都很爽口，鸭血很滑溜（抱歉，作为一名不是从小都能吃到鸭血的人，实在无法区分是否是真的鸭血）。另外值得一提的是，任何一份外加的料（5元）都是额外的满满一碟，非常实在。

感谢娜姐（公众号：娜么爱吃）的安排，有幸结识到一位很具匠心的日料店老板，可惜这次行程太赶，没能亲自去ta店品尝，在江宁的小伙伴可以关注一下：本鮨（yi4）寿司

2018-05-24