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晚餐•2018年5月24日

#晚餐•2018年5月24日#100个造型馒头之007——小蜜蜂
手巧这件事从不谦虚,不管什么,看到图片就能做出来,嘿嘿嘿。
今晚的馒头食谱,也是第7个造型馒头食谱,考虑到大家没有模具,所以今天的食谱还是只要有一双手就能做,哈哈哈,是不是超级可爱。
这里有一点需要具体说明:
今天的造型馒头用1次发酵的方式,意思就是和好面直接整形,整形完成后大概发酵成1.5倍大就开始蒸,这样的最终形状会更加好看,只要方法对,口感松软度也可以做到比较好的。
适合年龄:10个月以上
难度:中
用具:刀、砧板、蒸锅、擀面杖、碗等

2018-05-24