无油无糖香蕉红枣全麦马芬

巨好吃的无油的蛋糕有香蕉红糖的香气！！麻麻说巨无敌好吃！！开心的我作为鱼的记忆 来记录一下……应该没记错吧……😅
全麦粉 30g
低筋面粉 60g
牛奶 70g
红糖 50g
鸡蛋 两个
红枣（鲜枣）一包 好像六个吧
核桃大概 2个
oh对了最后还加了一点点苦杏仁粉...为什么要这样对自己...加了一点点就闻到了怪怪的杏仁味道！！好吧……其实是买错杏仁粉了...要把它消耗掉😭
用了戚风的分蛋打发的方法
先蛋黄加红糖（部分）加牛奶加面粉加杏仁粉混匀还加了果料
然后蛋清加柠檬汁儿加红糖打发至挺立尖角
然后混合均匀就进烤箱180度烤了
我用了一个六连的马芬模具（烤了15min左右 ）加一个磅蛋糕模具
哦对了我还在模具上都刷了一层油 因为原料都是无油的不好脱模... #早餐•2018年5月24日#

2018-05-24