芝麻脆饼 饼干

直接倒在学厨的烤盘里做的。丝毫不沾，冷确后一整片脱离的。我四个蛋白，减糖至45克。减油至55克。感觉不够甜，油倒是够了。底层，上火160，下火170，18分钟。受热不均出来后有的地方回炉了三分钟才脆。

2018-05-24