德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）

没烤好，因为先烤的圆贝果（图不小心删没了），烤箱小，所以这个贝果发酵后放置了一段时间就起皱了，没有加碱水烫过，因为没有这个，所以就只用红糖水刷了一次，这个温度烤有点低了，加高了一点，表面烤的还不错，就是外面外面很硬，牙签都戳不进去😂，吃起来很脆，里面还好，但是没有呈一丝一丝的，感觉有点咸，造型好看，这个要趁热吃才好吃，外面脆脆的，冷了过后就会软，还没这么好吃，估计是没揉好面，没发酵好

2018-05-25