《Tinrry+》提拉米苏

做了第二次了，第一次咖啡酒不够后面的手指饼基本没吸多少，漂浮很严重，凹凸不平很难看，但是味道很好，脱模也很容易。这次做手指饼干吸了很多咖啡酒可是还是漂浮，而且最重要的是吸的太多导致蛋糕不好看，勺子刚一下去就流咖啡水，太影响吃的心情了！去百度了解决漂浮的办法，但是就是想知道为什么老师和有的人做的就是不漂浮呢？

2018-05-26