2018年05月26日

很想吃生煎包就自己在研究了，那天晚上特别忙，又是和面又是做馅料，现在还讲究是用猪皮熬成的汤，让它结块后切成碎放进猪肉馅里面。结果是，是黑暗料理之一。因为高温所以都破皮 导致汤水流失，不太像生煎包了，倒像是大个的饺子。结果面团隔天早上就直接摊面饼来吃了，还挺香的。

2018-05-26