罗宋汤

牛肉酥得那叫一个感动😭严格按照菜谱，牛肘顺着筋切块，撇沫后用温水冲洗避免收缩，前后炖足两小时（1+1）。翻炒蔬菜时用的黄油，非常香。番茄原来真的可以炒成番茄酱，入汤之后再去的皮，感觉比较不浪费😆番茄酱要大量！要大量！要大量！口感和上色都要靠番茄酱，这次放少了，最后调味道时花了很久，糖盐都四大勺了还没入味，后来补了番茄酱才正过味来了😋

2018-05-26