钵仔糕

以前吃过砵仔糕，但做砵仔糕还是第一次，我用了木薯淀粉和小麦淀粉开浆，但放200克的水下去开浆，根本就搅不动，后来试试再加一些开水下去，效果出来了！可以轻松松松搅拌了！煮糖水那里当然也跟着减少水了，只能放100克水就够了！口感上加了菠萝就非常好吃了！所以我这个作品叫菠萝砵仔糕😀

2018-05-26