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午餐•2018年5月26日

#午餐•2018年5月26日#这是今天在脑子进水情况下做的……
全低粉面包……
原本的吐司,不得已变成了小面包……
不过~
味道很好!!!
当做汉堡胚也是极好的!!!
发酵当中也没有太大的问题!!!
我稍微比高筋面粉的面包缩短了一点点发酵的时间!!!
膨发的也不错~
我很心急,趁热,撕开了一个,当做主食相当的好~
因为是低粉,非常绵软~
当然了,筋度也就显而易见了!!!
此面包,没有黄油,没有糖,加了很多豌豆,可以说很健康了!😁😁😁
误打误撞,不算太失望,不算太伤心,以身试法!
大家以后误用了低粉,就将错就错吧😂😂😂

2018-05-26