夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

【笔记】因为酵母开封比较久了担心失活，加了5g，两个小鸡蛋一共78g，牛奶加到160g之后又多加了一点，糖30g，个人感觉还是不够甜。柏翠面包机揉面imix程序忘记几个了（每个程序20min，印象中应该是5-6个），海氏烤箱140℃50min，皮偏深，拉丝情况满意。烤箱发酵1h50min，每次做吐司都是下半截发的不太高，下次发酵离加热管再高一截试试。

2018-05-26