全麦黄豆粉洋葱咖喱面包

#全麦黄豆粉洋葱咖喱面包#
一枚因为我说走就走的玩耍而难产的面包🙈
头天下午用面包机把材料搅拌到一起弄均匀了之后就入模具冰箱冷藏一发了,本来打算第二天中午烤来吃的,然而第二天中午去了一趟同学家拿东西就屁颠屁颠地跟着人家的车去玩耍了😂只来得及回家一趟把出门前拿出来回温的面团又塞回了冰箱🙈于是到了今天中午才重新拿出来烤来吃😂然而面团已经完全粘住了模具,烤完之后脱模失败直接被毁容分尸了🙈

但是!味道自我感觉还是可以的🌝有香脆的外皮和湿润有弹性的内在🌝可能是生洋葱碎烤熟的过程中会出水吧~
放了很多Trader Joe's的咖喱粉,姜黄的味道很赞,还有一点点辣味🌝黄豆粉的味道慢慢嚼也是能嚼出来的😆
随便弄的一个主食面包,材料搭配用量什么的都是随便放的,没有考究😂想要可以搭着菜吃所以也不想弄很咸,甜味跟洋葱咖喱搭着我也不喜欢🤣放油不放油都可以,感觉橄榄油会搭一些?也可以黄油先把洋葱碎炒软再放进去.我这个是只需要洗一个碗且不用放洗洁精的懒人快手系列🌚🙈放澄面是觉得也许面包会更Q弹一些🌚还剩了一些澄面也许会做一次凉皮🙆🏻随心做就是不太用心做所以面包也不会爱我吧~🙈

熟黄豆粉50g+全麦低粉到183g+澄面到220g左右,盐3g+白砂糖到8g,干酵母2-3g左右,水145g左右,咖喱粉10-15g左右,生黄洋葱碎86g. 375℉ 1h左右.

2018-05-27