最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

量减半，但糖放错了，蛋黄本想放10克的但放了25克，蛋白霜只好放15克了，好在也打发得很好。23分钟上火150下火140度后，上下火各降低10度烤15分钟。图二是烤至22分钟时的状态，图一是出炉前的状态

2018-05-27